Cookies puzzle animales

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Hace unos días Lékue se puso en contacto conmigo por si quería probar gratuitamente alguno de sus productos. Cuando me llegó este estupendo Cortador Cookie puzzle animale me encantó♥. No solo porque me pareció super original y creativo, sino también muy práctico, ya que permite cortar unas 16 cookies a la vez, y como os imaginaréis viene super bien, porque agiliza mucho el momento de “cortar la masa”.

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El kit lleva también un poster para que los niños puedan ir jugando con las galletas colocándolas en el hueco correspondiente. Como dice Sandra de LRF, “¿quién ha dicho que con la comida no se juega?” Los mios estuvieron jugando un buen rato 😀 y el poster ya está guardado para otras veces 😉 Es una opción buenísima para cuando vengan amigos de tus hijos a casa. Te planificas, tienes la masa hecha, y cuando lleguen, te ayudan a cortarlas.Se hornean, y al enfriarlas, ya están listas para jugar al puzzle.

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Cookies puzzle animales
Masa: 

Ingredientes:

♥ 250 g mantequilla a temperatura ambiente (en pomada)

♥ 175 g azúcar glas (puede ser casero)

♥ 1 huevo normal y 1 yema a temperatura ambiente.

♥ 1 cdta de aroma de vainilla.

♥ 550 g harina

Receta adaptada tanto con Kitchen Aid como con Thermomix. Fuente: Postreadicción

Batir la mantequilla con palas planas a velocidad 3 hasta que veamos que está suave. No sobrebatir. Bajar lo que nos queda en las paredes con una espátula de silicona. Bajar a velocidad 1 e ir añadiendo el azúcar a cucharadas.

Parar la máquina y añadirle las esencias (opcional). Ponerla a velocidad 1 e ir vertiendo el huevo ligeramente batido muy poco a poco, hasta que esté bien integrado. Si es necesario, parar la máquina para bajar lo que quede en las paredes. Comenzar a añadir la harina a cucharadas a velocidad 1, batir hasta que se integre la harina y forme una bola. En Thermomix retirar la mariposa cuando llevemos aproximadamente la mitad de la harina incorporada, y terminar de mezclar a mano.

Colocar la masa sobre un papel de hornear, darle una forma redonda y chata y cortarla en dos trozos iguales. La masa parecerá plastilina. Coger uno de los trozos y darle forma rectangular con las manos.

Colocar otro papel de hornear encima y con un rodillo estirar la masa con un grosor uniforme de unos 6 mm. Conviene utilizar un rodillo graduable, como éste. Hacer lo mismo con el otro trozo. Ponerlos en una bandeja, uno encima de otro, con cuidado de que no se doblen (el trozo más grande siempre debajo). Dejarlos enfriar en la nevera 3 horas (no dejarla demasiado tiempo o se resecará). Cortar las galletas con el cortapastas puzzle animals.

cookies puzzle animals Lekúe, Lekúe, galletas caseras, galletas animales, galletas de mantequilla, receta galletas Postreadicción, Sweets and Gifts Marietta, recetas de galletas caseras, galletas chocolate, galletas animales, bloguera murcianaAhora con mucho cuidado y con ayuda de una espátula de acero o regla iremos separando las galletas unas de otras, para poder ponerlas en una bandeja con papel vegetal y hornearlas por separado, dejando un par de centímetros de separación entre galleta y galleta.

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Los recortes sobrantes se vuelven a estirar entre dos papeles de hornear. No hace falta volver a enfriarlos, a menos que haga mucho calor. En este caso se me ocurrió hacer unas simples galletas que he llamado galletas blanco y negro, ya que el chocolate con la vainilla juntos pegan muy bien, y os puedo asegurar que están buenísimas. Como véis, en “esta casa” no se tira nada de nada ;).

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Por último, precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo y sin aire, e introducir la bandeja en la parte central del horno durante unos 12 minutos (cuanto más grandes, más tiempo). Al sacar las galletas del horno, aplastarlas un poco con la espátula de galletas sobre la bandeja para quitarles las pequeñas burbujas de aire que se hayan podido producir con el horneado. A continuación, pasarlas a una rejilla hasta que se enfríen. Conviene dejarlas enfriar dos horas mínimo antes de decorarlas, ya que al principio están algo quebradizas.

NOTA: Las galletas de chocolate sería todo igual, excepto las proporciones de harina. Quedaría así:

♥ 60 g de cacao Valor en polvo desengrasado (para mí es el mejor en esta receta).

♥ 490 g harina repostería.

Glaseado

Ingredientes: para unas 40 galletas aproximadamente.

♥ 12 g polvo de merengue.

♥ 450 g azúcar glas tamizado.

♥ 80 g agua templada.

Kitchen Aid: Batir con varillas el polvo de merengue con el agua a temperatura templada durante 1 minuto a velocidad 8. Añadir de una vez el azúcar glas y el jarabe de maíz y batir con palas planas durante 8 minutos a velocidad 3,5, hasta que forme picos blandos.

Thermomix: Con mariposa, batir el polvo de merengue con el agua a temperatura templada durante 1 minuto a velocidad 6. Añadir de una vez el azúcar glas y el jarabe de maíz y batir (aún con mariposa) durante 8 minutos a velocidad 1,5, hasta que forme picos blandos.

*Adaptación de Sweet Sugar Belle, hecha por Postreadicción

 

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¿os ha gustado? Espero que siii!!! mil gracias por leerme, y por tu visita!

Mil besos y hasta la siguiente receta 😉

Buen dia!♥

Marietta,

10 Comments on Cookies puzzle animales

  1. Kim
    20 Enero, 2015 at 3:18 pm (3 años ago)

    ¡Qué bonito molde guapi! Te quedaron unas galletas súper bonitas y divertidas, ¿qué niño no se lo pasaría genial con ellas antes de zampárselas? Me recuerdan tanto a las de dinosaurios, que adoraba de pequeña…^^
    Un besote!

    Responder
    • Marietta SG
      21 Enero, 2015 at 2:45 am (3 años ago)

      Hola Kim!!!
      Me alegro de que te gusten!!
      La verdad es que esa receta NO falla nunca! y las formas tan cúbicas de los animales son preciosas.
      Un abrazo y gracias por tu visita!

      Responder
  2. Ximena de la Serna - Deseo Beauty
    16 Enero, 2015 at 2:34 am (3 años ago)

    Ay amiga, todo lo que haces es tan bello! Pero es que encima un puzzle de galletas!! Perdón?? Yo no he tenido infancia sin esto! Jajaja! Eres una hada madrina 🙂 Quiero ser peque otra vez!

    Responder
    • Marietta SG
      16 Enero, 2015 at 4:42 pm (3 años ago)

      Hola Ximena guapa!!!
      Me encantó el molde cuando lo recibí ♥, me enamoré de la idea.
      No tarde nada en hacerlas. Además esa receta no falla!!!
      Un beso enorme y muchas gracias por tu visita amiga!
      Muackkkk!

      Responder
  3. Bearecetasymas
    14 Enero, 2015 at 2:08 am (3 años ago)

    Pero que preciosas quedan, son geniales para los peques y los no tan peques, jeje. Me han encantado guapa!!!
    Besotes a millones 🙂

    Responder
    • Marietta SG
      16 Enero, 2015 at 4:43 pm (3 años ago)

      Hola Beaaa!!!
      Me encanta verte por aquí siempre!
      Efectivamente..no son galletas para peques solooo, jajajjaj, cayó más de una, y si no que se lo pregunten a mi hermana y mi marido que se pusieron hasta arriba.
      Mil besos♥

      Responder
  4. Tamara
    13 Enero, 2015 at 8:09 pm (3 años ago)

    Bueno una receta apuntada para estrenar mi KA de la mejor manera posible 🙂 Gracias guapa, además de buena pinta las fotos son maravillosas. Me apunto el glaseado con polvo de merengue que nunca lo había hecho así. Besotes!

    Responder
    • Marietta SG
      13 Enero, 2015 at 9:29 pm (3 años ago)

      Hola guapa!!!
      gracias por tu visita y por tu comentario! me lo quedo♥
      Ese glaseado no falla!!1 😉
      Un besazo grande!

      Responder
  5. Lola
    12 Enero, 2015 at 10:52 pm (3 años ago)

    Una gran idea y qué monas las galletitas!!! Da pena comérselas!!

    Responder
    • Marietta SG
      13 Enero, 2015 at 12:56 am (3 años ago)

      Graciass!!!!
      Estaban super buenas, siii!!!
      Un besazo!

      Responder

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