Archive of ‘Tipo Postres’ category

Pastel de menta y petálos de rosa

No se que me pasa últimamente, pero estoy algo obsesionada con las tartas de queso.^_^ Desde que hice el Souffle queso de Julia Child, me estoy convirtiendo en una especie de loca del requesón, jajaja. He hecho varios pasteles de queso, uno con salsa de frambuesas casera, otro con caramelo casero, y el último, este […] Read more…

Bollitos de miel y nueces

Nerpio tiene un encanto especial, te atrae su naturaleza, sus estupendos paisajes, su río, y cómo no! su maravillosa gastronomía. Esa visita me inspiró para hacer estos bollitos de miel y nueces tan típicos de allí.Adoro Albacete, me chifla, de verdad. Tiene pueblecitos con verdadero encanto, como Riópar, Alcalá de Júcar, Nerpio.. Su temperatura es para […] Read more…

Soufflé queso Julia Child

Llevaba unos meses sin poder participar en los Retos de Cooking the Chef por falta de tiempo, como no….mis días deberían de ser de 48 horas, no de 24 :P. Cuando en el mes de Diciembre me llegó la Newletter como todos los meses y ví el Chef que tocaba, no pude evitarlo. Me encantó♥. Sabía […] Read more…

Recopilatorio Tartas

El otro dia os dejé en Facebook una recopilación de los postres más navideños que tengo en el Blog. Y luego pensé…igual también les es útil un breve recopilatorio de Tartas y de los mejores pasteles que podéis hacer para estas fechas y sorprender a vuestros invitados. Porque yo no sé vosotros, pero no soy de “atiborrarme” […] Read more…

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