Archive of ‘Chocolate’ category

Cesta Mousse Stracciatella

A veces hay que priorizar y hacer hueco en tu vida a nuevos Proyectos, nuevos Retos que te van llegando y ocupan mucho tiempo. Porque si no lo hacemos, por lo menos en mi caso, moriría en el intento de llevar para adelante más cosas de las que soy capaz ^_^. soy de las que […] Read more…

Pastel de higos y almendras

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  Después de un tiempo sin publicar, vuelvo con una receta que me ha encantado por su sencillez y su sabor tan esponjonso y rico a la vez.  A veces encontramos la inspiración en cualquier lugar…, hace unos dias, desayunado con mis hijos en una cafeteria normalita, ví que en la cámara frigorífica que teníamos […] Read more…

Naked chocolat cake

Yo no sé para vosotros, pero siempre he pensado que con lo bonitas que son las tartas “al desnudo”, y nos empeñamos siempre en esconder su interior con frostings empalagosos, baños de cremas, merengues, natas etc.. 🙁 . Una tarta debe ser su propio escaparate, debe exhibir su interior y ser disfrutada por los ojos […] Read more…

Dados de mazapán de chocolate

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No sabía como empezar esta entrada, la he borrado y escrito tres veces, en serio…porque no quería pecar de sensacionalista o cursi, y os cuento porqué. LLevo mucho tiempo queriendo hacer una receta dedicada a todas aquellas campeonas, luchadoras, valientes que tienen y sufren hoy en día Cáncer de mama. Y que lucháis a muerte entre pinchazo […] Read more…

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