Archive of ‘Bizcochos’ category

Pastel de Frambuesas y queso

  Por fín estoy aqui de nuevo. Han sido unos días intensos, donde compaginar el blog, la casa, los niños, el inicio de las vacaciones, la familia, se estaba convirtiendo en “misión imposible”. Es muy difícil encontrar momentos para ti, para “tu blog”, para la gente estupenda que te sigue. Pero con cariño, paciencia y […] Read more…

Chocolate Pound Cake

“El Pound cake es la denominación anglosajona de un tipo de pastel que dependiendo de la región de América (cocina sudestadounidense) o Europa adopta distintos nombres. Se trata de un bizcocho tradicionalmente compuesto de una libra (pounden inglés) de cuatro ingredientes básicos, harina, huevos enteros, mantequilla y azúcar. La medida puede ser distinta, pero la regla básica consiste en emplear siempre el mismo peso para cada ingrediente.” […] Read more…

1 2 3 4